Zdravi i ukusni recepti za dijetalnu ishranu
Kolekcija najboljih zdravih recepata za dijetalnu ishranu. Ukusni obroci sa junetinom, piletinom, ribom i povrćem koji će vas učiniti zdravijim i zadovoljnijim.
Dijetalna ishrana često može biti izazov kada su u pitanju raznovrsni i ukusni obroci. Mnogi se suočavaju sa problemom monotonije u ishrani, što može dovesti do gubitka motivacije. Kako bismo vam pomogli, prikupili smo najbolje recepte koji će osvežiti vašu dijetu.
Doručak: Energija za početak dana
Ovsena kaša sa suvim šljivama i bademima
Sastojci:
- 1 1/2 šolje nemasnog mleka
- 1/2 šolje ovsa za kuvanje
- 1/4 šolje soka od jabuke
- 2 male šljive očišćene i iseckane
- 1/2 šolje suvih šljiva
- 1 šaka seckanih badema
- 1/8 kašičice cimeta
Priprema:
Sipajte mleko u srednje veliku šerpu i zagrejte ga do ključanja. Sipajte ovas u mleko i kuvajte 5-8 minuta ili dok se kaša ne zgusne, povremeno mešajući. Dodajte sok od jabuke, šljive, suve šljive i bademe. Kratko prokuvajte i poslužite.
Proteinske palačinke
Sastojci:
- 100g ovsenih pahuljica
- 1 merica whey proteina
- 1 banana
- 2 jaja
- 100ml vode
Priprema:
Ovseno brašno potopite u toplu vodu da odstoji 10 minuta. Dodajte protein, bananu i jaja. Blendajte dok ne dobijete glatku smesu. Pečite na malo kokosovog ulja. Servirajte sa voćem ili kikiriki puterom.
Ručak: Proteini i povrće u glavnoj ulozi
Krem supa od belog pilećeg mesa
Sastojci:
- 1 praziluk
- 1 šargarepa
- 200g belog pilećeg mesa
- 1/2 kašike brašna
- 1 jaje
- 2 kašike jogurta
- so, biber po ukusu
Priprema:
Na malo maslinovog ulja izdinstajte sitno seckan praziluk i šargarepu. Dodajte belo meso iseckano na kockice i dinstajte. Posolite i pobiberite po ukusu. Dodajte brašno i promešajte. Nalijte vodom i kuvajte 10 minuta. Na kraju dodajte jaje umućeno u jogurt, promešajte i sklonite sa vatre. Za kremastu teksturu blendajte.
Salata sa kinoom i piletinom
Sastojci:
- 1 šolja kinoe
- 200g pečenog pilećeg mesa
- 2 šake baby spanaća
- 2 tvrdo kuvana jaja
- Začini: so, biber, senf, maslinovo ulje, balzamiko sirće
Priprema:
Kinu skuvajte u vodi (odnos 1:2). Pečeno belo meso iseckajte na kockice. Pripremite dresing od senfa, maslinovog ulja i balzamika. Sve sastojke pomešajte i prelijte dresingom.
Večera: Lagani i ukusni obroci
Tikvice punjene piletinom
Sastojci:
- 1kg pilećeg mesa
- 150g pirinča
- 3 velike tikvice
- 1 luk
- 50ml pavlake za kuvanje
- Začini: so, biber, beli luk, aleva paprika
Priprema:
Izdinstajte luk i meso sa začinima. Dodajte pirinač i nalijte vodom. Dinštajte dok pirinač ne bude kuvan. Tikvice isecite na pola i ispraznite. Napunite mesnom smesom i pecite u rerni na 200°C oko 45 minuta.
Losos sa integralnom testeninom
Sastojci:
- 200g dimljenog lososa
- 1 šolja integralne testenine
- 1/2 šolje grčkog jogurta
- 2 tvrdo kuvana jaja
- 1 šaka rukole
- Limunov sok, so, biber po ukusu
Priprema:
Skuvajte testeninu po uputstvu. Iseckajte lososa na trake. Pomešajte sve sastojke i ostavite u frižideru 30 minuta da se sjedini. Poslužite hladno.
Zdrave poslastice bez griže savesti
Zdravi sladoled od banane
Sastojci:
- 2 zrele banane
- 2-3 kašike bademovog mleka
- 1 kašika kakaa
- 1 merica whey proteina (opciono)
Priprema:
Banane prethodno stavite u zamrzivač na nekoliko sati. Sve sastojke blendajte dok ne dobijete glatku smesu. Servirajte odmah ili vratite u zamrzivač da se stegne.
Proteinske bombice
Sastojci:
- 1 merica whey proteina
- 70g pečenog lešnika
- 1 kašika kakaa
- 1 tableta stevije
Priprema:
Lešnik izblendajte na sitno. Dodajte kakao, protein i steviju. Sastojke dobro pomešajte i formirajte kuglice. Možete ih uvaljati u dodatni mleveni lešnik.
Saveti za uspešnu dijetalnu ishranu
- Planirajte obroke unapred kako biste izbegli improvizaciju
- Koristite raznovrsne začine da obogatite ukus obroka
- Eksperimentišite sa različitim kombinacijama dozvoljenih namirnica
- Pripremajte veće količine hrane da imate rezervu za zauzete dane
- Ne zaboravite na hidrataciju - pijte dovoljno vode tokom dana